Tanulmányúton jártunk az Éltető Balaton-felvidékért Egyesületnél
Az Őrség Határok Nélkül Egyesület 2015. október 15-én szakmai tanulmányúton járt az Éltető Balaton-felvidékért akciócsoportnál sikeres projektek, jó gyakorlatok megismerése érdekében, amelyek segíthetik a 2014-2020-as Helyi Fejlesztési Stratégia elkészítését. Házigazdánk, Szabados Zsuzsanna kolleganőnk kalauzolt minket az egész napos program keretében a sikeresebbnél sikeresebb projektjeik között.A tanulmányút első állomása Bazsi település volt, ahol Szentes László polgármester Úr a közösségi feldolgozót, a közmunkaprogramot, valamint a község életében nagy szerepet játszó közösségi termelést (uborka, baromfi, takarmány) és a közösségi beruházásokat is bemutatta a résztvevőknek. Kísérő programként a Ligetszépe major gazdája Mekler Zoltánnal egy helyi termék kóstolóval kényeztetett minket falusi vendégasztal keretében.
A második állomás Ukk volt, ahol a Ferrir Nyitott Farm látott minket vendégül. A Farm olyan családi gazdaság, ahol mindent megtalálunk, mi szem szájnak ingere. Füstölt finomságaikat, szörpjeiket, lekvárjaikat, ha egyszer megkóstoljuk, mindig a háztáji, hazai ízekre fogunk ácsingózni.
Itt minden alapanyag saját termelésből illetve gyűjtésből származik. Laci és Inke mindent maguk dolgoznak fel. A termékeik saját íz világukat tükrözik, de a minőséget is mutatják, hisz csak olyan ételek, italok készülnek itt, amelyeket a termelők maguk is fogyasztanak otthonukban.
Megnéztük a Nagy Csemegeboltot, ahol értékesítik az előállított lekvárokat, mézeket, gyümölcsleveket.
Ezt követően látogattunk el a Bébic Szociális Szövetkezethez, amely 2015 májusában az Ukk Fejlődéséért Szövetkezettel összeolvadva alakult Ukkon. A szociális szövetkezet az önkormányzati területeken létrehozott homoktövis-, málna-, fekete berkenye-, cékla- és egyéb zöldségültetvényeken megtermelt alapanyagokat dolgozza fel kiváló minőségű lekvárokká és italokká.
A nap utolsó programjaként ellátogattunk Balatonakaliba a FÉK Príma Szupermarketbe, ami egy védjegyes üzlet.
A FÉK Üzletház Tóth Béla családi vállalkozásaként működik, a CBA kereskedelmi lánc tagjaként. Bélának és családjának az volt a célja, hogy a Balatonakali és környékén élők, illetve ide betérők részére széles áruválasztékot kínáljanak, megfizethető áron. A család a kereskedelemben, vendéglátásban nem pusztán a gazdasági szempontokat helyezi előtérbe. Szemléletmódjukban a Balaton-felvidéki gazdaság fejlődésének elősegítése, a vállalati jellegű társadalmi felelősségvállalás erősítése és népszerűsítése is fontos értéket képvisel, amelyet munkatársaik körében is folyamatosan ösztönöznek.
A családi vállalkozás egyénileg és a CBA franchise rendszer tagjaként is külön teret ad a kistermelői, kisvállalkozói és kézműves termékeknek.
A tanulmányúton készült képek a Galéria menüpont alatt érhetőek el.
Feltöltve: 2015. 10.16.